Il lato goloso della cucina belga

La cucina belga propone tante specialità quali le “gaufres”, il cioccolato, la birra, gli speculoos (biscotti alla cannella ed alle spezie), i cavoletti di Bruxelles, i formaggi e il foie gras. Il Belgio, Bruxelles e la Vallonia hanno decisamento gusto e stile in materia di gastronomia e buona cucina.

© WBT - Philippe Lermusiaux

Scoprite i sapori della cucina belga

Che si tratti di cucina tipica o gastronomica, da noi sono veri maghi ed artigiani del "mangiar bene", a volte famosi in tutto il mondo, che operano ai fornelli e vi fanno vedere le stelle

Naturalmente, come sempre, il successo degli chef belgi non si riassume solo con delle celebri specialità gastronomiche quali cozze e patatine, filet américan (tartare), o café liégeois.

Il loro punto in comune, oltre alla creatività, è certamente la grande qualità dei prodotti scelti; prodotti freschi delle nostre regioni, uniti alle nostre eccezionali birre ed a formaggi dal cuore tenero e raro.

La gastronomia belga in festa!

Il 2012 è l'anno della gastronomia in Vallonia e a Bruxelles che vi invitiamo a scoprire e a gustare durante il vostro prossimo viaggio in Belgio.

• Bruxelles vi serve Brusselicious e la capitale d'Europa diventa capitale della gastronomia.
• La Vallonia dei Sapori vi prepara un menu per gustare il suo patrimonio gastronomico degno di nota.

Consultate le altre sezioni e la nostra agenda: numerosi eventi ed attività vi aspettano!

Potete approfittare di una visita guidata in una fattoria o in un birrificio artigianale, prenotare un week-end gastronomico o un massaggio al cioccolato.

Potete partecipare ad un'esperienza di laboratorio del cioccolato o seguire un corso di cucina alla belga, gustare un menu gastronomico in un ristorante stellato della guida Michelin o comprare un cesto di prelibatezze in un negozio tipico.

Vi auguriamo quindi una deliziosa scoperta!