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La Vallonia dei Sapori


La Vallonia, regione ricca di straordinari siti turistici vi sedurrà anche con le sue deliziose specialità gastronomiche, con i suoi "produits de terroir", i prodotti tipici del territorio e vi accoglierà con la convivialità dei suoi abitanti.


© WBT - Emmanuel Mathez

 

Scoprite i sapori della Vallonia


Dalle ricette di lunga tradizione alle preparazioni più sofisticate, dai ristoranti "alla buona" a quelli stellati, la Vallonia vi propone il giusto equilibrio tra territorio, generosità e storia.

 

La gastronomia vallone offre un'ampia scelta di specialità. Sicuramente le gaufre, le patatine fritte, il cioccolato, l'indivia non hanno certo bisogno di presentazioni. Vi invitiamo a scoprire altri prodotti speciali altrettanto gustosi: il prosciutto delle Ardenne, le trote dei nostri fiumi, le Sirop de Liège ed ancora 300 qualità di formaggi e una lista infinita di birrifici con le loro birre speciali.

 

Senza dimenticare l'acqua! Si, perché la Vallonia vanta due città termali, Spa e Chaudfontaine, che offrono acque di qualità, naturali o gasate di fama mondiale.


Sapevate che?


Numerosi piatti e specialità originarie della cucina belga e vallone figurano nei menu di grandi ristoranti di livello internazionale e molti chef sono a capo di locali di grande fama.


La Vallonia via propone diversi modi per scoprire le sue specialità gastronomiche:

 

 

  • I sapori delle nostre regioni di cui vi saranno svelati origini e segreti.
     
  • Opportunità di visite presso i produttori valloni: fattorie, birrifici, piccole aziende casearie, ...
     
  • Esperienze culinarie, ricette degli chef, dei ristoranti o idee per lo shopping.
     
  • Dei soggiorni golosi che includono l'alloggio, i pasti e/o delle attività golose.