BIRRIFICIO CANTILLON - MUSEO BRUSSELLESE DELLA GUEUZE

Indirizzo:
Rue Gheude 56
1070 Bruxelles (ANDERLECHT)
MAPPE: Google Maps
Tel: +32 (0) 2 521 49 28
Fax : +32 (0) 2 520 28 91
E-mail : info@cantillon.be

Con i suoi 100 anni d'esistenza festeggiati nel 2000, la Birreria Cantillon resta la sola birreria, aperta al pubblico, ancora in attività a Bruxelles. Attenta a preservare nome e fama della lambic e delle birre dello stesso genere, la birreria ha deciso di diventare dal 1978 il Museo brussellese della Gueuze e di aprire al pubblico le proprie strutture. Produttrice delle birre Cantillon (gueuze, kriek, lambic, faro, frambois, iris) oltre alle visite guidate organizza dimostrazioni pubbliche sulla fabbricazione della birra due volte all'anno. Inoltre, questo museo vivente dove Jean-Pierre Van Roy, mastro birraio, perpetua la tradizione familiare, vanta l'assegnazione di una stella Michelin.

Periodi di apertura :

Tutto l'anno (eccetto: la Domenica)
- Lunedì-venerdì : 09:00-17:00
- Sabato : 10:00-17:00

Tipo di visita : Museo/Scoperta, Birreria

Commento :

Guida gratuita per gruppi di oltre 20 persone.
Chiuso i giorni festivi e la domenica.
Possibilità di affittare i locali per pranzi e mostre.
Dimostrazioni sulla fabbricazione della birra.